O vendedor de castanhas

Herdado do pai, a “betoneira” do Sr. Chow Chi continua a mexer e assar castanhas no Largo do Senado

Quando cheguei a Macau era Inverno. Fazia frio, dormia-se com cobertores e comíamos sopas quentes.

Vi também algo que me surpreendeu, pois não pensava encontrar tal coisa nestas terras: um vendedor de castanhas. É verdade, mesmo no Largo do Senado encontrava-se uma tenda de venda de castanhas, a tenda Cheng Kei. Mas castanhas doces e não salgadas como em Portugal.

Actualmente é o Sr. Chow Chi Weng quem gere o negócio, mas herdou-o do seu pai, que o iniciou há cerca de 60 anos. Foi ele aliás quem “inventou” o característico assador de castanhas muito parecido a uma betoneira. Coincidência? Não.

Na época, as castanhas eram mexidas à mão, o que tornava a tarefa bastante penosa. No entanto, um dia ao passar por uma obra, algo chamou a atenção do Sr. Chow sénior: uma betoneira. Imediatamente, veio-lhe à cabeça uma fabulosa ideia: construir uma máquina capaz de mexer e assar castanhas simultaneamente, à semelhança de uma betoneira.

Após várias tentativas, lá conseguiu. Passaram 30 anos desde a invenção, e actualmente, o filho continua a utilizar a mesma máquina do pai.

Se perderam a ocasião de o ver e provar das suas castanhas assadas, terão agora de esperar pelo próximo Inverno…

Publicado também no blog Existir em Macau

Cyrano

é autor do blog Existir em Macau.

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